燉魚的冬蟲吃法也不錯(cuò)，今天小編就給大家講一下冬蟲夏草燉魚怎么吃。冬蟲夏草燉魚可以燉水魚，也可以燉甲魚，小編把用料、步驟和效果都給大家整理好了，喜歡的朋友可以跟著學(xué)習(xí)一下，味道還是相當(dāng)不錯(cuò)的。
冬蟲夏草燉水魚。我們現(xiàn)在準(zhǔn)備青海玉樹冬蟲夏草3克，一二三級都可以，洗干凈了瀝干凈水放到碗里備用；再準(zhǔn)備100克左右的水魚，水魚我們要現(xiàn)宰殺好的，宰殺好之后去掉黃色的脂膏，多洗幾遍，洗干凈了之后切成小塊，放入燉蠱之中；我們再準(zhǔn)備適量的生姜料酒放入燉蠱之中；燉蠱中加入300毫升左右的清水開始隔水燉煮，燉煮兩個(gè)小時(shí)之后放入洗干凈的冬蟲夏草，再燉煮10分鐘左右就可以了，出鍋的時(shí)候撒鹽撒味精調(diào)味就可以了。冬蟲夏草燉水魚了可以用與失眠煩躁和因?yàn)榛煂?dǎo)致白血球、血小板減少的人群，還適用于四肢酸軟無力、想腎虛無力、房事不濟(jì)的男性朋友，也會(huì)白帶多，月經(jīng)不調(diào)的女性朋友。
冬蟲夏草燉甲魚。我們準(zhǔn)備冬蟲夏草3克左右，在準(zhǔn)備一只甲魚和適量的蔥姜料酒。我們先把甲魚宰殺了，清洗干凈之后切成小塊，然后放入燉蠱之中；再在燉蠱里面放入適量的蔥姜料酒和清水就可以開始燉煮了；隔水燉煮兩個(gè)半小時(shí)，我們再把冬蟲夏草洗干凈放入燉蠱里面，接著燉煮10分左右，撒鹽出鍋，也可以放入一些味精和香菜蔥碎提味。冬蟲夏草燉甲魚非常滋補(bǔ)，適合用與大病初愈身體非常需要的人群服用，也適合常年咳嗽、咳血、咳痰的人群服用。
以上就是對冬蟲夏草燉魚怎么吃的介紹，冬蟲夏草燉魚吃也很美味，喜歡的朋友可以嘗試一下這兩個(gè)方法。