1.直接咀嚼食用
由于冬蟲夏草味甘，雖然一般的老蟲草雖然可以直接咀嚼食用，但我們不這樣建議。因為老的冬蟲夏草表面可能由于長年堆積導(dǎo)致表面存在大量的寄生蟲和各種沒有完全小面的細(xì)菌，可能會給健康帶來隱患。
而我們西藏那曲東強(qiáng)堂之前熱賣的新鮮冬蟲夏草則是推薦直接咀嚼食用的，不僅味道鮮美，而且純天然無污染，效果也不受影響。

2.泡水喝
泡水是一種常見的，最為簡單的食用方法：通常針對經(jīng)常外出的客戶，或者工作比較忙碌的上班族食用。不過冬蟲夏草泡水喝的話，由于大部分營養(yǎng)成分不能有效溶解于水中，還殘留在冬蟲夏草里，因此用泡水的方法食用冬蟲夏草，其功效就大打了折扣。
雖然泡水喝過后，仍然可以選擇將冬蟲夏草吃掉，但也可能無法被完全吸收，因此為了達(dá)到很好的效果，可能需要更長時間服用冬蟲夏草。

3.燉湯喝
燉湯是我們比較推薦并且常用的食用方法，一般將冬蟲夏草和老鴨一起用小火燉，時間為1-2小時。通過燉湯的方法，不僅味道會非常鮮美，而且冬蟲夏草的的營養(yǎng)成分也能夠有效溶解于湯中。
把湯喝掉后，其營養(yǎng)成分是非常利于人體吸收的，最后再把冬蟲夏草食用即可，使冬蟲夏草發(fā)揮最大的作用。這種方法每天只需食用一到兩次即可，短短數(shù)月就能有非常好的效果。我們之前也介紹了多種美味又健康的冬蟲夏草食譜，推薦大家都去看一看！

4.泡酒
泡酒這種方法比較適合愛好飲酒的人士和老年人食用。將冬蟲夏草放入白酒或黃酒中浸泡一段時間后飲用即可，也是非常的方便。冬蟲夏草泡酒也僅需每日服用2次，每次飲服l5～20毫升即可，喝完酒后，可以將冬蟲夏草吃掉，讓營養(yǎng)不會浪費。
冬蟲夏草泡酒能益氣，滋陰補(bǔ)腎，填精固本，補(bǔ)虛固脫，強(qiáng)心安神。適宜于腰酸膝痛、病后體虛不復(fù)等癥狀。