我們都知道冬蟲夏草對(duì)于生長(zhǎng)環(huán)境嚴(yán)格比較苛刻，因此只有我們的青藏高原有所分布，而且均生長(zhǎng)在海拔三千到五千米的高山草地，以及雪線附近的草坡上。那么消費(fèi)者知道冬蟲夏草的產(chǎn)量是多少嗎，有什么變化，又預(yù)示著什么呢？

青海的冬蟲夏草產(chǎn)量位居全國(guó)之首，幾乎占到了百分之七八十，青海的玉樹、果洛、海南、黃南、海東、海北等地均有分布，其中玉樹的冬蟲夏草又占到了青海省的百分之八九十，而且品質(zhì)也絕佳。根據(jù)統(tǒng)計(jì)，從一九八零年每年十噸左右，到二零零三年增加到了三百噸。價(jià)格從把兩年每公斤不足一百元，到二零零四年漲到了五千元。二十一世紀(jì)，特別是二零一零年后，由于對(duì)冬蟲夏草的認(rèn)知度提高，市場(chǎng)需求量大增，造成了價(jià)格一路水漲船高，僅僅是二零零四年就比八零年冬蟲夏草的價(jià)格暴漲了一千倍。

由于市場(chǎng)需求量大增，直接導(dǎo)致了冬蟲夏草挖掘嚴(yán)重，二零零九年到二零一六年一年均勻產(chǎn)量都在一百噸上下，一七年暴漲到了近三百噸，一九年冬蟲夏草的產(chǎn)量迅速的回落。下至不足二百噸，這不是因?yàn)橄M(fèi)者的需求量減少，而是由于部分采挖冬蟲夏草的的野蠻行為，在挖掘出冬蟲夏草之后，沒有回填泥土，導(dǎo)致漫山遍野的坑洞。估計(jì)每挖掘一根冬蟲夏草就會(huì)破壞近一平方米的草原植被，而每年接近三百噸的產(chǎn)量，那需要多少根冬蟲夏草呢？每公斤按照三千三百根來(lái)計(jì)算，一頓就是叁佰叁拾萬(wàn)根，三百噸接近十億根冬蟲夏草，如此野蠻式的采挖現(xiàn)象，至少每年幾萬(wàn)億平方米的草原遭受到了破壞，直接影響到下一年冬蟲夏草的產(chǎn)量。為此相關(guān)部門已經(jīng)出臺(tái)政策，著重強(qiáng)調(diào)恢復(fù)草原生態(tài)平衡，為蝙蝠蛾幼蟲，以及麥角菌的生長(zhǎng)提供有效的保障，使得冬蟲夏草的產(chǎn)量能夠做到穩(wěn)步提高。