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冬蟲夏草和羊蹄搭配一起的吃法

作者: 西藏那曲蟲草網(wǎng)
冬蟲夏草和羊蹄可以搭配一起食用,以下是一種常見的吃法:

1. 準備材料:冬蟲夏草,羊蹄(也叫羊肚菌),蔥姜蒜,鹽,雞精,料酒。

2. 將冬蟲夏草用清水泡發(fā),泡發(fā)后洗凈備用。

3. 羊蹄切成薄片,蔥姜蒜切末備用。

4. 熱鍋加入適量油,放入蔥姜蒜爆炒出香味。

5. 加入羊蹄片翻炒至變色。

6. 加入泡發(fā)好的冬蟲夏草,炒勻。

7. 加入適量鹽、雞精、料酒,繼續(xù)翻炒均勻。

8. 加入適量清水,煮開后轉小火燉煮約15分鐘,直到羊蹄變軟爛。

9. 嘗味,根據(jù)個人口味再次調整調料。

10. 燉煮完成后,裝盤即可食用。

這種搭配方式可以使冬蟲夏草和羊蹄的營養(yǎng)互補,增加食物的口感和味道。

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